タイトルなし
タイトルなし
居酒屋
まずは枝豆！
もちろん、ビエールで乾杯ですね！
冷奴。ねぎ。みょうが。
山芋梅肉和え。
鶏肝。
イカのお刺身。
糸コンおかか炒め
ゲソ炒めとアゲ炙り。
ゴーヤチップ。
夏野菜の焼きびたし。
れんこん甘酢いため。
なすの揚げびたし。
砂ズリにんにく塩炒め。
日本酒は菊姫と天狗舞。美味！
先日、今をときめくレストランオーナーと飛ぶ鳥落とすワインショップオーナーに、
巷で話題のお好み焼きと居酒屋に連れて行ってもらった。
どちらのお店もとても良かった！！
もちろん、プロのお店とはレベルが違いますが、
なんとなく、居酒屋メニューがやりたくって＾＾
・・・と言っても、いつものメニュー、代わり映えしません。
う〜む。
レパートリーが増えないのは、毎日代わり映えしない暮らしをしていない事の現われ。
反省。
でも、レンコンは初物！
なんとなく、レンコンをスライサーで薄切りにしてしまって、
きんぴらにするには薄すぎるし、困ったな・苦笑！
と、思っていた。
で、とりあえず、ごま油で炒めて、
とりあえず、日本酒。
とりあえず、みりん。
ちょっとお砂糖も入れてみて、酸味も良さそうと酢を。
で、ちょっと味を〆る為に薄口しょうゆをたらりん。
塩をぱらぱら。
・・・うふふ。なかなか美味也。笑！
もちろん、ビエールで乾杯ですね！
冷奴。ねぎ。みょうが。
山芋梅肉和え。
鶏肝。
イカのお刺身。
糸コンおかか炒め
ゲソ炒めとアゲ炙り。
ゴーヤチップ。
夏野菜の焼きびたし。
れんこん甘酢いため。
なすの揚げびたし。
砂ズリにんにく塩炒め。
日本酒は菊姫と天狗舞。美味！
先日、今をときめくレストランオーナーと飛ぶ鳥落とすワインショップオーナーに、
巷で話題のお好み焼きと居酒屋に連れて行ってもらった。
どちらのお店もとても良かった！！
もちろん、プロのお店とはレベルが違いますが、
なんとなく、居酒屋メニューがやりたくって＾＾
・・・と言っても、いつものメニュー、代わり映えしません。
う〜む。
レパートリーが増えないのは、毎日代わり映えしない暮らしをしていない事の現われ。
反省。
でも、レンコンは初物！
なんとなく、レンコンをスライサーで薄切りにしてしまって、
きんぴらにするには薄すぎるし、困ったな・苦笑！
と、思っていた。
で、とりあえず、ごま油で炒めて、
とりあえず、日本酒。
とりあえず、みりん。
ちょっとお砂糖も入れてみて、酸味も良さそうと酢を。
で、ちょっと味を〆る為に薄口しょうゆをたらりん。
塩をぱらぱら。
・・・うふふ。なかなか美味也。笑！
タイトルなし
適当ラタトゥイユの作り方
ちかこさんに作り方を教えてください。と、言われたので、
調子に乗って、書きます。笑！
ただ、iwa'sレシピに付き、いい加減・・・・苦笑！
材料
とまと
たまねぎ
ズッキーニ
なす
にんにく
パプリカ
確か大体同量でと書いてあったと思います・・・
塩コショウ
オリーブオイル
作り方
・煮込み鍋にオリーブオイルを温め、にんにく（みじん切り）を入れる。
・にんにくの香りが出たら、玉ねぎ（千切り）を炒める。
この玉ねぎは甘みが多く出た方がいいかと思うので、繊維に垂直に切ります。
・トマト（乱切り）を加える。
このトマトは種を取ると書いてあったと思うけれど、もったいないから取りません。苦笑！
それから、ラタトゥイユは野菜の形を残して・・・と、どこかで読んだので、
あまりかき混ぜません。
・オリーブオイルをフライパンで温めて、
ズッキーニ（一センチより少し薄く輪切り）の両面に焼き色をつけて塩コショウ。
煮込み鍋に入れます。
その頃にはトマトに火が通っているはず。
・そのフライパンにオイルを足して、
なす（縞々に皮をむいて一センチより少し薄く輪切り）の両面に焼き色をつけて塩コショウ。
煮込み鍋に入れます。
・パプリカ（一口大）もフライパンで両面に焼き色をつけて塩コショウ。
煮込み鍋に入れます。
この野菜を炒める時は（特にナス）オリーブオイルを足してください。
でも、煮込み鍋に入れる時はオイルが入らないようにした方が良いかと思います。
あと、殆どかき混ぜません。
かき混ぜると、トマトとかなすの皮が取れて、イマイチです。笑！
で、水気が多かったら蓋をしないで、水気が少ない目だったら蓋をして、３０分くらい？？
な、感じです。
でも！
どこかで「冷める時に食材に味が染み込む」と読んだので、
私はとりあえず全体に火が回ったら、蓋をして火からおろします。
で、しばらく経ってから、様子見てもう一度火を通したり、そのまま冷やしたり・・・
味付けは塩コショウだけなので、オイルは何となくオリーブオイルが良いかと思っています。
でも、その辺に白ワインが残ってたら、ちょっと入れたりもします・・・でへへ。
こんな感じですが、良かったら又お試しくださいませー＾＾
調子に乗って、書きます。笑！
ただ、iwa'sレシピに付き、いい加減・・・・苦笑！
材料
とまと
たまねぎ
ズッキーニ
なす
にんにく
パプリカ
確か大体同量でと書いてあったと思います・・・
塩コショウ
オリーブオイル
作り方
・煮込み鍋にオリーブオイルを温め、にんにく（みじん切り）を入れる。
・にんにくの香りが出たら、玉ねぎ（千切り）を炒める。
この玉ねぎは甘みが多く出た方がいいかと思うので、繊維に垂直に切ります。
・トマト（乱切り）を加える。
このトマトは種を取ると書いてあったと思うけれど、もったいないから取りません。苦笑！
それから、ラタトゥイユは野菜の形を残して・・・と、どこかで読んだので、
あまりかき混ぜません。
・オリーブオイルをフライパンで温めて、
ズッキーニ（一センチより少し薄く輪切り）の両面に焼き色をつけて塩コショウ。
煮込み鍋に入れます。
その頃にはトマトに火が通っているはず。
・そのフライパンにオイルを足して、
なす（縞々に皮をむいて一センチより少し薄く輪切り）の両面に焼き色をつけて塩コショウ。
煮込み鍋に入れます。
・パプリカ（一口大）もフライパンで両面に焼き色をつけて塩コショウ。
煮込み鍋に入れます。
この野菜を炒める時は（特にナス）オリーブオイルを足してください。
でも、煮込み鍋に入れる時はオイルが入らないようにした方が良いかと思います。
あと、殆どかき混ぜません。
かき混ぜると、トマトとかなすの皮が取れて、イマイチです。笑！
で、水気が多かったら蓋をしないで、水気が少ない目だったら蓋をして、３０分くらい？？
な、感じです。
でも！
どこかで「冷める時に食材に味が染み込む」と読んだので、
私はとりあえず全体に火が回ったら、蓋をして火からおろします。
で、しばらく経ってから、様子見てもう一度火を通したり、そのまま冷やしたり・・・
味付けは塩コショウだけなので、オイルは何となくオリーブオイルが良いかと思っています。
でも、その辺に白ワインが残ってたら、ちょっと入れたりもします・・・でへへ。
こんな感じですが、良かったら又お試しくださいませー＾＾
おもてなし
二日連続でお客人だった。
なので、作り置き出来そうなもので・・・
二日間で変わったのはパスタのみ。
後は全部同じものでした。
一番の前菜・・・コーンのムース、画像なし！
シャンパングラスで冷やしたのに。
ざんねん〜！
白ネギのまりね。
ブイヨンで煮て、冷ましてからワインビネガー、砂糖、塩、粒唐辛子。
アミーマトマト。
そのままでも良いかと思ったが、少しだけリモンチェッロでまりね。
ナスは焼きナスをブイヨンに。
アスパラは塩茹でした上にピンク岩塩をぱらぱら。
ストウブで岩塩包み。
ローズマリーがとてもよい香り！
お客人にはちと赤かったかも知れないけれど、
美味でした。笑！
二日目はもう少し火を入れたら、ちょい、入りすぎ。
その代わり、クレソンと、色よく盛り付け。
初日のパスタはポルチーニ。
麺がちと固かった。
sorry！
二日目のパスタはホタテ・クリーム。
前日の失敗を考えて、かなり硬さを味見。
この後、ラタトゥイユがあったけれど、画像なし。
お肉屋さんまで買いに行くつもりが、基地近くのスーパーでばら肉の塊を分けてもらえたので、それでトライ。
なかなか、おいしかったのでは？？？
で、ワイン！！
初日は・・・・・！！！！
ローランペリエールとメインのワインはお客人の持ち込み！！
ありがとうございましたー！！
二日目は・・・・・！！！！
この日のおもてなしは実はこの公演のお礼＾＾
楽しかったです〜！！
感謝！
これは、私がジャケ買いしたワイン。
ソービニオンブランのスクリューキャップ。
ふふふ。
日々の楽しみにスクリューキャップは便利です。
今回、メニューを色々考えたけれど、
最近まじめに料理をしていないから、
新しく作ってみたメニューがほとんどなく、
いつものメニューしか出来なかった。
普段、もう少し頑張って料理しておかないと、
お客さんメニューもマンネリ化してしまうなー。
と、反省！！
なので、作り置き出来そうなもので・・・
二日間で変わったのはパスタのみ。
後は全部同じものでした。
一番の前菜・・・コーンのムース、画像なし！
シャンパングラスで冷やしたのに。
ざんねん〜！
白ネギのまりね。
ブイヨンで煮て、冷ましてからワインビネガー、砂糖、塩、粒唐辛子。
アミーマトマト。
そのままでも良いかと思ったが、少しだけリモンチェッロでまりね。
ナスは焼きナスをブイヨンに。
アスパラは塩茹でした上にピンク岩塩をぱらぱら。
ストウブで岩塩包み。
ローズマリーがとてもよい香り！
お客人にはちと赤かったかも知れないけれど、
美味でした。笑！
二日目はもう少し火を入れたら、ちょい、入りすぎ。
その代わり、クレソンと、色よく盛り付け。
初日のパスタはポルチーニ。
麺がちと固かった。
sorry！
二日目のパスタはホタテ・クリーム。
前日の失敗を考えて、かなり硬さを味見。
この後、ラタトゥイユがあったけれど、画像なし。
お肉屋さんまで買いに行くつもりが、基地近くのスーパーでばら肉の塊を分けてもらえたので、それでトライ。
なかなか、おいしかったのでは？？？
で、ワイン！！
初日は・・・・・！！！！
ローランペリエールとメインのワインはお客人の持ち込み！！
ありがとうございましたー！！
二日目は・・・・・！！！！
この日のおもてなしは実はこの公演のお礼＾＾
楽しかったです〜！！
感謝！
これは、私がジャケ買いしたワイン。
ソービニオンブランのスクリューキャップ。
ふふふ。
日々の楽しみにスクリューキャップは便利です。
今回、メニューを色々考えたけれど、
最近まじめに料理をしていないから、
新しく作ってみたメニューがほとんどなく、
いつものメニューしか出来なかった。
普段、もう少し頑張って料理しておかないと、
お客さんメニューもマンネリ化してしまうなー。
と、反省！！
焼き肉・正
スタッフと焼き肉。
帰ってから、シークワーサーのジントニック。
美味。
スタッフ、上手く行きたい！
上手く行って欲しい。
元気に戻って来て欲しい。
iwaは相変わらず酔っぱらいだけど、色んな事を祈る気持ちは本物。
お盆休みの記録
12日 午後から休み 夜、クラ先生とコンビビ。
すばらしく美味。いわしのミルフィーユが絶品だった。
これはお肉。
サマートリュフたっぷり！
ここもアキュイールも若いご夫婦が頑張っておられるすばらしいお店。
どちらも素敵な奥さんだー。
ちょっとわが身を省みたりして。
13日 ランチ
半額チケットを持って、ポンドシェル。
流石に満席。二階席に追いやられた。←冗談・笑！
夫、初ポンドシェルだったのに、残念〜。
次回に乞ご期待だね。
一階には負けるけど、二階もいい感じ。
娘と楽しいひと時。
夜は高校のミニ同窓会。
新地の月波へ。
豪勢な食材。ボリュームフル！
あれであの会費は安すぎ。
幹事さんかなりかぶってない！？
その後、夫と弘屋で待ち合わせ。
相変わらずすばらしい。
スキーの国体に出ていると言う若い男性と隣になり話した。
穏やかなスポーツマン。
こんな穏やかな人が国体！？と、不思議に思う。
ジャド。素敵に美味だった。
開けたてはちょっと物足りないかと思ったけれど、
だんだん骨格はっきり（←そーなのか！？笑！）で大満足。
14日 本湖月
長女大学合格の時、お祝いだ〜〜！と、すぐさま本湖月へ行ったのに、
（それも、滑り止めだったのに・笑！）
次女は今頃になって合格祝い？？・・・苦笑！
長女はみんなが次女を可愛がると時に怒っているが、
そうじゃない面も多々あるってことだ！笑！
穴見さんのおしゃべりを聞きながらすばらしい和食。
季節ごとに通いたいーーーー！！笑！
この日は頂き物のふぁおぐらで朝ごはん〜！
もうちょっときちんと並べればよかった！
15日 来客・基地でしゃぶしゃぶ。
夫の友人家族が基地訪問。
今年新居を建設予定とか。
裏山〜！！
うちの基地じゃ小さいし内装をやり変えただけだし、
それ程役には立たなかったかな？
休みの間、流石にカロリー過多だと何度か大阪城へ。
私と犬が一周歩いて水遊びしている間に、夫は二週走る。
水遊びする犬。
木陰でくつろぐ犬。
ま、数回じゃ効果は現れないけれどね。
動かないより、マシ、マシ！苦笑！
16日 外食予定だったけれど前日の残りのお肉で家でしゃぶしゃぶ。
最近気に入っているアルバートロベール。
オリンピックで盛り上がる。
沖縄ラグー豚も美味だった。
最近お気に入りの琺瑯バット。
可愛いし便利。
17日 なんとなんとなんと！！！
サザンのライブ！！
昼前に横浜に着いて、まずは中華街でランチを。
前菜
お得だった北京ダック
ライブ前にＴシャツ等購入予定が、ゆっくりランチを食べたものだから、
時間がなくなりそのまま会場へ！
（ランチ食べてる場合じゃなかった〜〜〜！！苦笑！）
大体、烏龍茶飲み過ぎてトイレには何度も行きたくなるし、
ハナから日産スタジアムと横浜スタジアムを間違えてホテル予約してたし・・・！
日産スタジアムの大きさに圧倒され、
人の多さに圧倒され、
桑田さんのパワーに圧倒され、
とにかく、すばらしかった！！！
一緒に行った娘に嫌がられるかと思ったけれど、
ノリノリで楽しませてもらった。笑！
普段サザンを聞いているわけでないのに、
知らなかった一曲以外、すべての曲が体に染み付いていた。
私の中学以降はサザンときよしろーで構築されているんだ。。。と痛感。
コンサート終了後、すぐさま夫に電話。
ふふふ。
マジ、ありがとーーーーー！！！
愛してます〜〜！！！おっと、これはサザンじゃないね。きよしろーだ。笑！
18日 もう一度横浜中華街で飲茶ランチ。
前日に借りた傘を返しに再びヘイチンロウへ。
前日コンサート前に急な雨。
困った顔をしていたら、すぐにビニール傘を二本持ってきてくれた。
どうぞお持ちください、との事だったけれど、翌日は晴れたしお返しに。
ヘイチンロウではちょうど良い地図付横浜ガイドブックももらって、とてもありがたかった。
感謝。
元町などうろうろするが下調べ不足でいまいち。
でも、この店の名前はちょっとウケタ。
パックに付いていた旅行クーポンでシーバスにも乗って、のんびり。
夜に帰宅後、金豚のご主人も16日にライブに行ってたことが判明。
贅沢だよと気が乗らない夫をたきつけて（笑！）金豚へ。
夫、ごちゃごちゃ言いながらも、お土産のサザンＴシャツ（コンサート終了後に購入）
を着て、金豚へ。
サザンＴシャツを着ること自体、きっと彼にしたら大サービス。笑！！ありがと！
ご主人とサザン話で盛り上がり、中華話で盛り下がり（・・・ごめんなさいでした！）
楽しいひと時。
19日 今日から仕事。
お昼は仕出しのお弁当。夜は野菜中心に。。。
冷奴、ほうれん草のおひたし、小松菜のおひたし、さんまのお刺身。
れんこんと茗荷の網焼き、ごぼうのきんぴら、なすとししとうの焼きびたし、
頂き物の手作りきゅうりのお漬物。
金山寺味噌。
この茗荷の網焼き＋金山寺味噌がなかなかオツで美味！
居酒屋iwa・オリジナルメニュー！
しばらく節約生活に突入！！！！！苦笑！
すばらしく美味。いわしのミルフィーユが絶品だった。
これはお肉。
サマートリュフたっぷり！
ここもアキュイールも若いご夫婦が頑張っておられるすばらしいお店。
どちらも素敵な奥さんだー。
ちょっとわが身を省みたりして。
13日 ランチ
半額チケットを持って、ポンドシェル。
流石に満席。二階席に追いやられた。←冗談・笑！
夫、初ポンドシェルだったのに、残念〜。
次回に乞ご期待だね。
一階には負けるけど、二階もいい感じ。
娘と楽しいひと時。
夜は高校のミニ同窓会。
新地の月波へ。
豪勢な食材。ボリュームフル！
あれであの会費は安すぎ。
幹事さんかなりかぶってない！？
その後、夫と弘屋で待ち合わせ。
相変わらずすばらしい。
スキーの国体に出ていると言う若い男性と隣になり話した。
穏やかなスポーツマン。
こんな穏やかな人が国体！？と、不思議に思う。
ジャド。素敵に美味だった。
開けたてはちょっと物足りないかと思ったけれど、
だんだん骨格はっきり（←そーなのか！？笑！）で大満足。
14日 本湖月
長女大学合格の時、お祝いだ〜〜！と、すぐさま本湖月へ行ったのに、
（それも、滑り止めだったのに・笑！）
次女は今頃になって合格祝い？？・・・苦笑！
長女はみんなが次女を可愛がると時に怒っているが、
そうじゃない面も多々あるってことだ！笑！
穴見さんのおしゃべりを聞きながらすばらしい和食。
季節ごとに通いたいーーーー！！笑！
この日は頂き物のふぁおぐらで朝ごはん〜！
もうちょっときちんと並べればよかった！
15日 来客・基地でしゃぶしゃぶ。
夫の友人家族が基地訪問。
今年新居を建設予定とか。
裏山〜！！
うちの基地じゃ小さいし内装をやり変えただけだし、
それ程役には立たなかったかな？
休みの間、流石にカロリー過多だと何度か大阪城へ。
私と犬が一周歩いて水遊びしている間に、夫は二週走る。
水遊びする犬。
木陰でくつろぐ犬。
ま、数回じゃ効果は現れないけれどね。
動かないより、マシ、マシ！苦笑！
16日 外食予定だったけれど前日の残りのお肉で家でしゃぶしゃぶ。
最近気に入っているアルバートロベール。
オリンピックで盛り上がる。
沖縄ラグー豚も美味だった。
最近お気に入りの琺瑯バット。
可愛いし便利。
17日 なんとなんとなんと！！！
サザンのライブ！！
昼前に横浜に着いて、まずは中華街でランチを。
前菜
お得だった北京ダック
ライブ前にＴシャツ等購入予定が、ゆっくりランチを食べたものだから、
時間がなくなりそのまま会場へ！
（ランチ食べてる場合じゃなかった〜〜〜！！苦笑！）
大体、烏龍茶飲み過ぎてトイレには何度も行きたくなるし、
ハナから日産スタジアムと横浜スタジアムを間違えてホテル予約してたし・・・！
日産スタジアムの大きさに圧倒され、
人の多さに圧倒され、
桑田さんのパワーに圧倒され、
とにかく、すばらしかった！！！
一緒に行った娘に嫌がられるかと思ったけれど、
ノリノリで楽しませてもらった。笑！
普段サザンを聞いているわけでないのに、
知らなかった一曲以外、すべての曲が体に染み付いていた。
私の中学以降はサザンときよしろーで構築されているんだ。。。と痛感。
コンサート終了後、すぐさま夫に電話。
ふふふ。
マジ、ありがとーーーーー！！！
愛してます〜〜！！！おっと、これはサザンじゃないね。きよしろーだ。笑！
18日 もう一度横浜中華街で飲茶ランチ。
前日に借りた傘を返しに再びヘイチンロウへ。
前日コンサート前に急な雨。
困った顔をしていたら、すぐにビニール傘を二本持ってきてくれた。
どうぞお持ちください、との事だったけれど、翌日は晴れたしお返しに。
ヘイチンロウではちょうど良い地図付横浜ガイドブックももらって、とてもありがたかった。
感謝。
元町などうろうろするが下調べ不足でいまいち。
でも、この店の名前はちょっとウケタ。
パックに付いていた旅行クーポンでシーバスにも乗って、のんびり。
夜に帰宅後、金豚のご主人も16日にライブに行ってたことが判明。
贅沢だよと気が乗らない夫をたきつけて（笑！）金豚へ。
夫、ごちゃごちゃ言いながらも、お土産のサザンＴシャツ（コンサート終了後に購入）
を着て、金豚へ。
サザンＴシャツを着ること自体、きっと彼にしたら大サービス。笑！！ありがと！
ご主人とサザン話で盛り上がり、中華話で盛り下がり（・・・ごめんなさいでした！）
楽しいひと時。
19日 今日から仕事。
お昼は仕出しのお弁当。夜は野菜中心に。。。
冷奴、ほうれん草のおひたし、小松菜のおひたし、さんまのお刺身。
れんこんと茗荷の網焼き、ごぼうのきんぴら、なすとししとうの焼きびたし、
頂き物の手作りきゅうりのお漬物。
金山寺味噌。
この茗荷の網焼き＋金山寺味噌がなかなかオツで美味！
居酒屋iwa・オリジナルメニュー！
しばらく節約生活に突入！！！！！苦笑！
野菜ご飯
飲み過ぎて反省の翌日。
夫も夕飯はいらないと言うので、
♀三人で野菜たっぷりご飯。
奥左から、ズッキーニのナムル、春菊のナムル、ゴーヤサラダ、三度豆胡麻和え。
手前左から、梅干と三つ葉のご飯、焼きししとう、オクラ。
メインは薬味野菜たっぷりの冷奴。
ふふふ。
健康的に。
食事のときはアルコール抜きだったけれど、
食後にオリンピックを見ながら、カンパリオレンジなぞを・・・
ま、ちょっとだしね。笑！
夫も夕飯はいらないと言うので、
♀三人で野菜たっぷりご飯。
奥左から、ズッキーニのナムル、春菊のナムル、ゴーヤサラダ、三度豆胡麻和え。
手前左から、梅干と三つ葉のご飯、焼きししとう、オクラ。
メインは薬味野菜たっぷりの冷奴。
ふふふ。
健康的に。
食事のときはアルコール抜きだったけれど、
食後にオリンピックを見ながら、カンパリオレンジなぞを・・・
ま、ちょっとだしね。笑！
反省
昨日は夫と大阪一の焼き鳥に行った。
ま、とにかく、美味しく楽しく食事してたら、たまたま、夫・知人ご夫婦来店。
びっくりぃ〜！
彼らはtheater bravoでお芝居を見た帰りとか。
初めてお目にかかった奥様も、知的な素敵な方だった。
（そして、あまり、飲まない。。。）
で！
そこへ、夫友人夫婦が合流。
この友人、夫の愛人だと呼ばれているくらい仲良しな親友。
家族ぐるみで仲良くしてもらっている。
六席しかないカウンターはiwa知り合いに占拠され「うちんち状態」に・・・笑！
（すみませんでしたー！）
久しぶりに会えただけで嬉しかったこの夫友人夫婦が、
大ニュースを持ってきた！！！
なんと、驚いた事に！！
待望の、待望の、待望のＢＡＢＹを授かったと！！！
おめでとう〜〜〜！！！
そして、又、驚いた事に、そのＢＡＢＹ誕生の予定日が私の誕生日と同じだった！！！
気の毒にiwa家の呪縛から逃れられないのねー。と私達。
ま、初産だから予定日はずれるよねー。なんて、困った顔をしていた友人夫婦。笑！
しかし、本当に良かった良かった！！
夫・友人は嬉しすぎて何度も泣いて喜んだとか！
そんなこんなで・・・・・・
嬉しい事が重なって・・・・・・・
美味しい焼き鳥と、ワインと・・・・・・
気さくなお店で・・・・・
気の置けない人たちと・・・・・・
（ま、お店はどう思われてたかわかりませんがー）
（夫の知人もどう思っていたかわかりませんがー）
ちと、飲みすぎました。
朝起きるなり夫に
「お前、昨日、思いっきり好き勝手な事、言いまくってたんちゃうん？？」
（彼も酔っ払っていて良く覚えていないらしい。）
と、言われたし、確かに、アルコールが残ってる。。。
昨日の嬉しい楽しい余韻に浸りつつも、
少々、いえ、かなり反省の朝。
とりあえず、犬を連れて大阪城へ。
一時間ちょっと歩いたり走ったり（走ったのは50ｍほどだけどね）して、
汗だくで帰宅。
今日はアルコールは飲まないぞ！
大阪城で水浴びする犬。
昨夜はご迷惑をかけてしまったかもしれませんー。
みなさま、すみませんでしたー。
××氏、結婚パーティのご招待、取り消さないでくださいねーーー。
○○ちゃん！！ＢＡＢＹ、おめでとうね〜〜〜！！！
ま、とにかく、美味しく楽しく食事してたら、たまたま、夫・知人ご夫婦来店。
びっくりぃ〜！
彼らはtheater bravoでお芝居を見た帰りとか。
初めてお目にかかった奥様も、知的な素敵な方だった。
（そして、あまり、飲まない。。。）
で！
そこへ、夫友人夫婦が合流。
この友人、夫の愛人だと呼ばれているくらい仲良しな親友。
家族ぐるみで仲良くしてもらっている。
六席しかないカウンターはiwa知り合いに占拠され「うちんち状態」に・・・笑！
（すみませんでしたー！）
久しぶりに会えただけで嬉しかったこの夫友人夫婦が、
大ニュースを持ってきた！！！
なんと、驚いた事に！！
待望の、待望の、待望のＢＡＢＹを授かったと！！！
おめでとう〜〜〜！！！
そして、又、驚いた事に、そのＢＡＢＹ誕生の予定日が私の誕生日と同じだった！！！
気の毒にiwa家の呪縛から逃れられないのねー。と私達。
ま、初産だから予定日はずれるよねー。なんて、困った顔をしていた友人夫婦。笑！
しかし、本当に良かった良かった！！
夫・友人は嬉しすぎて何度も泣いて喜んだとか！
そんなこんなで・・・・・・
嬉しい事が重なって・・・・・・・
美味しい焼き鳥と、ワインと・・・・・・
気さくなお店で・・・・・
気の置けない人たちと・・・・・・
（ま、お店はどう思われてたかわかりませんがー）
（夫の知人もどう思っていたかわかりませんがー）
ちと、飲みすぎました。
朝起きるなり夫に
「お前、昨日、思いっきり好き勝手な事、言いまくってたんちゃうん？？」
（彼も酔っ払っていて良く覚えていないらしい。）
と、言われたし、確かに、アルコールが残ってる。。。
昨日の嬉しい楽しい余韻に浸りつつも、
少々、いえ、かなり反省の朝。
とりあえず、犬を連れて大阪城へ。
一時間ちょっと歩いたり走ったり（走ったのは50ｍほどだけどね）して、
汗だくで帰宅。
今日はアルコールは飲まないぞ！
大阪城で水浴びする犬。
昨夜はご迷惑をかけてしまったかもしれませんー。
みなさま、すみませんでしたー。
××氏、結婚パーティのご招待、取り消さないでくださいねーーー。
○○ちゃん！！ＢＡＢＹ、おめでとうね〜〜〜！！！
単身赴任ご飯
買い物も行ってない。
そう思いつつ、冷蔵庫を物色。。。
冷凍庫にあったイカ、キムチ、豆腐・・・半インスタントみたいなリゾット。
イカが美味だったー！
マヨネーズとしょうゆ。それに、七味！
こんなご飯で、そこそこ満足。
でも・・・
単身赴任ご飯だなぁ〜。笑！
そして、開けたのはこれ。
バランスよくて、しっかりしてて、果実味たっぷりで、こってりで、甘くって、、、
とにかく、おいしかったです。笑！
そう思いつつ、冷蔵庫を物色。。。
冷凍庫にあったイカ、キムチ、豆腐・・・半インスタントみたいなリゾット。
イカが美味だったー！
マヨネーズとしょうゆ。それに、七味！
こんなご飯で、そこそこ満足。
でも・・・
単身赴任ご飯だなぁ〜。笑！
そして、開けたのはこれ。
バランスよくて、しっかりしてて、果実味たっぷりで、こってりで、甘くって、、、
とにかく、おいしかったです。笑！
最近のお昼ごはん
ある日のお昼ご飯
缶詰鮭で丼。
インスタントのお味噌汁。
水菜のおひたし。
とちもち。
たまにはお弁当。
トマト、ブロッコリー、牛肉炒め。
夏は麺！笑！
何もなくても、そこそこ、幸せ。笑！
缶詰鮭で丼。
インスタントのお味噌汁。
水菜のおひたし。
とちもち。
たまにはお弁当。
トマト、ブロッコリー、牛肉炒め。
夏は麺！笑！
何もなくても、そこそこ、幸せ。笑！
いえご飯
久々のいえごはんアップ。
娘たちと別居生活に入った事でやる気がなくなり、
仕事にまじめに行ってる事を言い訳にして、
あんまり料理をしていなかった。
でも、あまりにもサボっていると、
したくなっちゃうんですねー・笑！
毎日料理をしてるとイヤになるし、
ぜんぜんしてないとしたくなる。
ま、ないものねだり＾＾゜
で、今日は一日仕事だったけれど、ま、ちゃんとご飯・笑！
先日来気に入っているナスの焼きびたし。
アスパラ。
とりレバー。
オクラ。
ジョニー豆腐。
ちりめんじゃこ、まつのは昆布、トマト、サニーレタスでサラダ。
20％offだった牛ひれ肉。
ひれ肉は本当はレアが好きだけど、焼肉「たむら」の教訓を受け、少々しっかり火を通した。
（それでも、赤いけど！）
ジョニー豆腐の甘さとネギの刺激がちょうど良くて美味だった。
これは最近発見したＣＰグッドな泡。
美味です。バランスよいです＾＾
お昼はオレンジページに載っていた「煮込まないカレー」
豆腐とひき肉。
簡単で結構美味でした！
ＨＰ・・・・手間パフォーマンス（笑!）・・・グッドでした。
流石オレンジページ！
娘たちと別居生活に入った事でやる気がなくなり、
仕事にまじめに行ってる事を言い訳にして、
あんまり料理をしていなかった。
でも、あまりにもサボっていると、
したくなっちゃうんですねー・笑！
毎日料理をしてるとイヤになるし、
ぜんぜんしてないとしたくなる。
ま、ないものねだり＾＾゜
で、今日は一日仕事だったけれど、ま、ちゃんとご飯・笑！
先日来気に入っているナスの焼きびたし。
アスパラ。
とりレバー。
オクラ。
ジョニー豆腐。
ちりめんじゃこ、まつのは昆布、トマト、サニーレタスでサラダ。
20％offだった牛ひれ肉。
ひれ肉は本当はレアが好きだけど、焼肉「たむら」の教訓を受け、少々しっかり火を通した。
（それでも、赤いけど！）
ジョニー豆腐の甘さとネギの刺激がちょうど良くて美味だった。
これは最近発見したＣＰグッドな泡。
美味です。バランスよいです＾＾
お昼はオレンジページに載っていた「煮込まないカレー」
豆腐とひき肉。
簡単で結構美味でした！
ＨＰ・・・・手間パフォーマンス（笑!）・・・グッドでした。
流石オレンジページ！
羊
前々から気になっていた羊肉のお店へ。
店構えも知らなければ入りにくい感じ。笑！
でも、勇気を持って、ＧＯ！
まずはビエール（lamさん〜風に・笑！）
そして、きゅうりとくらげのサラダ。
ぴーたん。
麻婆豆腐。
そして、メインの串焼き。
お客さんはみんな結構焼くことに真剣。
串をずっと回している。
焼けたら上の段へと移動させる。
店員さんもお客さんもほぼ中国人。
それも、若い！
若い人ばかり。
ちょっと旅行に来た雰囲気を味わえますー。
初めてで何を注文したらよいのかも、もうひとつわからずちと心残り。
今度は串ものオンリーで行きましょう！ね！＞夫＾＾
店構えも知らなければ入りにくい感じ。笑！
でも、勇気を持って、ＧＯ！
まずはビエール（lamさん〜風に・笑！）
そして、きゅうりとくらげのサラダ。
ぴーたん。
麻婆豆腐。
そして、メインの串焼き。
お客さんはみんな結構焼くことに真剣。
串をずっと回している。
焼けたら上の段へと移動させる。
店員さんもお客さんもほぼ中国人。
それも、若い！
若い人ばかり。
ちょっと旅行に来た雰囲気を味わえますー。
初めてで何を注文したらよいのかも、もうひとつわからずちと心残り。
今度は串ものオンリーで行きましょう！ね！＞夫＾＾
ブログをしばらくサボっていました。
最初は仕事が忙しかったり、ストレスフルだったりで（←ほんとかよ！笑！）
ブログアップの元気がなかったのですが、
だんだん、ただ単にサボってました。
だはは！！
ま、弁解はそこそこに。。。！
遠方より友来る！
ワインワインワイン！
テーマを決めて持ち寄ろう。。。と言う訳で、
マグナムの会に。
総勢11名。
で、この本数。
おとなしぃ〜・笑！
昼からゆっくり時間をかけて楽しんだので、
ぜんぜん酔っ払わず、とても楽しい会でした。
感謝！
あわびをお取り寄せ。
ほかには、アラエビ、鱧、さざえ。
かつおは高知からお取り寄せ。
きゅうりは金山寺みそで。
おくらはかつおと出ししょうゆ。
とまとはグラニュー糖を少しかけて、レモンのリキュールを。
焼きナスはだしにつけて。
頂き物のメロンと、lamさんのお土産生ハム。
あとはビシソワース、ラタトゥイユ、友人作のキッシュ、あわびリゾット・・・
豚肉とたまねぎの重ね焼き、おでん・・・
チーズ・・・
水羊羹・・・
画像はあるので、また、出来たらアップしませう。
この集まったヒトビトはなんとネットで知り合った人たち。
東は東京から名古屋、神戸、垂水・・・
新幹線代を使って、わざわざ、やってきてくださった。
世の中わからないものですね。
ネットで知り合った人たちと、旧知の友のように集まって、
一緒に食事をする。
そして、それが、本当に楽しい。
旧友というより、遠い親戚のような感じ。
私は言い訳すれば、仕事も忙しかったし、
なかなかお客様お招きモードにスイッチが切り替わらず、
いつまでも、ぐずぐずしていて、
皆さまに不快な思いをさせてしまったかもしれない。
ごめんなさい。
でも！
二日くらい前からおでんを仕込んだり、自宅と基地を行ったりきたりして、
なんとか準備。
当日も、お客さまなのに、キッシュを作ってもらったり、
魚をさばいてもらったり、色々助けてもらって・・・
というより、メインシェフになってもらって！楽しい時間でした。
お片づけもしてもらっちゃってー、どうもありがとうございました！
wiiも盛り上がりましたねー！
そして、翌日の公園の空。
この快晴の空の中、昼ちぇりーへ。
ふふふ。
至福のひと時でした。
ワイン好きの集まり。
それを察知したちぇりー’ｓソムリエの皆さん。
後半はブラインドばかりで、楽しいひと時。
こういうことが一緒に楽しめる友人も少なければ、
（世の中にはきっと多いのでしょうけれど）
こういう楽しみを供出してくれるレストランも少ないー！！
いろんなことに、感謝感謝感謝！
な、二日間でした！
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最初は仕事が忙しかったり、ストレスフルだったりで（←ほんとかよ！笑！）
ブログアップの元気がなかったのですが、
だんだん、ただ単にサボってました。
だはは！！
ま、弁解はそこそこに。。。！
遠方より友来る！
ワインワインワイン！
テーマを決めて持ち寄ろう。。。と言う訳で、
マグナムの会に。
総勢11名。
で、この本数。
おとなしぃ〜・笑！
昼からゆっくり時間をかけて楽しんだので、
ぜんぜん酔っ払わず、とても楽しい会でした。
感謝！
あわびをお取り寄せ。
ほかには、アラエビ、鱧、さざえ。
かつおは高知からお取り寄せ。
きゅうりは金山寺みそで。
おくらはかつおと出ししょうゆ。
とまとはグラニュー糖を少しかけて、レモンのリキュールを。
焼きナスはだしにつけて。
頂き物のメロンと、lamさんのお土産生ハム。
あとはビシソワース、ラタトゥイユ、友人作のキッシュ、あわびリゾット・・・
豚肉とたまねぎの重ね焼き、おでん・・・
チーズ・・・
水羊羹・・・
画像はあるので、また、出来たらアップしませう。
この集まったヒトビトはなんとネットで知り合った人たち。
東は東京から名古屋、神戸、垂水・・・
新幹線代を使って、わざわざ、やってきてくださった。
世の中わからないものですね。
ネットで知り合った人たちと、旧知の友のように集まって、
一緒に食事をする。
そして、それが、本当に楽しい。
旧友というより、遠い親戚のような感じ。
私は言い訳すれば、仕事も忙しかったし、
なかなかお客様お招きモードにスイッチが切り替わらず、
いつまでも、ぐずぐずしていて、
皆さまに不快な思いをさせてしまったかもしれない。
ごめんなさい。
でも！
二日くらい前からおでんを仕込んだり、自宅と基地を行ったりきたりして、
なんとか準備。
当日も、お客さまなのに、キッシュを作ってもらったり、
魚をさばいてもらったり、色々助けてもらって・・・
というより、メインシェフになってもらって！楽しい時間でした。
お片づけもしてもらっちゃってー、どうもありがとうございました！
wiiも盛り上がりましたねー！
そして、翌日の公園の空。
この快晴の空の中、昼ちぇりーへ。
ふふふ。
至福のひと時でした。
ワイン好きの集まり。
それを察知したちぇりー’ｓソムリエの皆さん。
後半はブラインドばかりで、楽しいひと時。
こういうことが一緒に楽しめる友人も少なければ、
（世の中にはきっと多いのでしょうけれど）
こういう楽しみを供出してくれるレストランも少ないー！！
いろんなことに、感謝感謝感謝！
な、二日間でした！
